Les espaces extérieurs constituent un atout pour un établissement de restauration. Une terrasse ou un jardin où l’on peut prendre un verre a un impact tant sur les revenus de l’entreprise que sur la satisfaction des clients. Pour cela, il est fondamental de disposer du mobilier adéquats. Savez-vous quels sont les meilleurs matériaux pour terrasses extérieures ? Nous vous le racontons sur Chaisestables.com.
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11
Avr
Avr
Les technologies dans les restaurants ne sont pas une simple tendance éphémère, mais une révolution venue pour durer. De la gestion des commandes à l’expérience client, l’innovation technologique redéfinit l’industrie de la restauration.
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28
Mar
Mar
Connaître et respecter la capacité d’un restaurant ou d’un bar est essentiel pour les propriétaires de tout établissement de restauration. Non seulement pour se conformer à la législation en vigueur et éviter d’éventuelles sanctions, mais aussi pour maintenir un équilibre à l’intérieur de l’établissement et garantir la qualité du service. Lorsque vous calculez la capacité de votre établissement, vous déterminez le nombre maximum de personnes pouvant être accueillies confortablement.
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25
Mar
Mar
Si vous gérez un restaurant, vous savez que les dépenses mensuelles peuvent être élevées, affectant votre rentabilité et votre portefeuille. C’est pourquoi vous devez établir un bon plan de trésorerie du restaurant, qui vous aidera à améliorer votre rentabilité.
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27
Fév
Fév
Les franchises de restaurants sont l’un des secteurs les plus importants de l’économie française. Rien qu’en 2022, ce secteur a réalisé un chiffre d’affaires de 35,6 millions d’euros, selon le cabinet d’expertise comptable Extencia. Mais ce n’est pas tout : chaque année, il génère des milliers d’emplois dans le pays.
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01
Fév
Fév
Le monde de l’hôtellerie ne cesse d’évoluer et de changer. Les tendances vont et viennent, les nouvelles technologies transforment les entreprises et la manière dont nous interagissons avec les clients. Allez-vous vous joindre aux tendances hôtellerie 2024 ? Vérifiez d’abord si elles vous conviennent et peuvent renforcer votre activité.
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10
Jan
Jan
Pour préparer de délicieux cocktails, vous avez besoin d’un comptoir bar bien organisé. Mettons en forme votre espace pour des performances de premier ordre ! Ce guide vous montrera comment organiser votre pour que tout soit à portée de main. Vous apprendrez la meilleure façon de disposer les bouteilles et les verres pour les attraper rapidement. Vous allez aussi découvrir des moyens astucieux de ranger les choses pour maintenir la zone en ordre…
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05
Jan
Jan
Vous réfléchissez à des idées sur la manière d’ouvrir un bar pub avec peu d’argent ? Vous serez donc heureux de savoir qu’avec l’application de quelques conseils, cela peut être possible. En effet, vous pouvez investir peu avant d’avoir votre pub prêt. En plus, si vous le faites correctement, votre entreprise peut augmenter considérablement sa rentabilité au fil du temps.
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27
Déc
Déc
La décoration des tables de traiteur est l’un des aspects fondamentaux lors de l’organisation de tout type d’événement. C’est sans aucun doute l’un des éléments qui attire le plus souvent l’attention des invités.
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22
Déc
Déc
Un plan d‘hygiène et sécurité d’un restaurant peut être considéré comme l’un des aspects les plus importants. Il permet aux entreprises de fonctionner de manière appropriée, offrant un soutien accru et une protection aux clients.
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20
Déc
Déc
Avec les astuces et conseils appropriés sur la décoration d’un restaurant pour Noël, vous pouvez booster votre entreprise. Vous pourrez lui donner une apparence charmante pendant cette période émouvante de l’année.
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29
Nov
Nov
Ces dernières années, un nouveau concept de bar s’est imposé sur la scène gastronomique nationale et internationale. Il n’est donc pas surprenant que vous vous demandiez ce qu’est un gastrobar. S’agit-il d’une révolution ? En quoi sont-ils différents des autres bars ou restaurants ?
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